regionale Speisen
Die jahreszeitlich orientierte "à la carte Speisekarte" mit mediterranen Akzenten wird durch regionale Spezialitäten ergänzt und bietet Ihnen eine Kostprobe der hohenlohisch-schwäbischen Küche. Abgerundet wird unsere Speisekarte durch eine erlesene Auswahl regionaler Weine.
Auf der Terrasse und im Garten sind Tiere erlaubt. Allerdings bitten wir die Besitzer, diese nicht frei laufen zu lassen, da jeder Gast anders auf Tiere reagiert.
aktuelle Speisekarte
Vorspeisen
Lauwarmer Ziegenkäse
Kürbiskerne, marinierte Pfifferlinge, scharf süßer Kürbis
Geräucherte Entenbrust
herbstliche Blattsalate, glasierte Apfelspalten
karamellisierte Nüsse
Wildconsomé
Kürbisravioli, Wurzelgemüse
Hauptgericht
Großer Salatteller
mit Blatt- und angemachten Salaten an French Dressing
mit gebratenen Rostbeefstreifen
Zanderfilet kross gebraten
Kürbiskern, Öl, Butternut- Kürbisravioli, Brokkoli
Hohenloher Zwiebelrostbraten
hausgemachten Spätzle
bunter Salatteller
1/2 Hohenloher Bauernente
nach "Rezept von Oma Anna"
Majoransauce, Kartoffelknödel, Apfelrotkohl
Gnocchi
Kräuterschaum, Brokkoli, Tomate,
Artischocken, bunter Salatteller
Sinzinger´s Kronemenü
Sinzingers Krone Menü
Ackersalat, French Dressing
geröstete Weißbrotwürfel, Speckkrusteln
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Wildconsomé,
Kürbisravioli, Wurzelgemüse
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Schweinefiletpfännle
Speck, Hohenloher Käsespätzle
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"Oma Annas Apfelküchle"
mit Zimt- Zucker, Vanilleeis und Vanillesauce
4 Gänge 32,50 EUR
3 Gänge 28,50 EUR (Vorspeise, Hauptgang, Dessert)
3 Gänge 26,20 EUR (Suppe, Hauptgang, Dessert)
Vesper
Hohenoher Käsespätzle
Röstzwiebeln, kleiner Salatteller
Wurstsalat mit Käse
und Bauernbrot
was Süßes zum Abschluss
Kronebecher
Walnußeis mit Eierlikör und Sahne
Creme Brûlée
mit Walnusseis
Quarkmousse
Spekulatius, Madarine,
Rum- Rosineneis
„Kleiner Schwarzer mit kühlem Blonden“
1 Espresso mit 1 Kugel Vanilleeis