regionale Speisen

essen2
essen3
essen4
essen5
essen7
essen8
essen9

Die jahreszeitlich orientierte "à la carte Speisekarte" mit mediterranen Akzenten wird durch regionale Spezialitäten ergänzt und bietet Ihnen eine Kostprobe der hohenlohisch-schwäbischen Küche. Abgerundet wird unsere Speisekarte durch eine erlesene Auswahl regionaler Weine.

Das Mitbringen von Haustieren ist in unserem Hotel Restaurant nicht gestattet.
Auf der Terrasse und im Garten sind Tiere erlaubt. Allerdings bitten wir die Besitzer, diese nicht frei laufen zu lassen, da jeder Gast anders auf Tiere reagiert.

aktuelle Speisekarte

Vorspeisen Hauptgericht Sinzinger´s Kronemenü Vesper was Süßes zum Abschluss

Vorspeisen

Thai-Curry-Suppe

Riesengarnelen Spieß

Groß: 6,80 €

Räucherlachs

Kartoffel- Kürbiskern- Rösti

Meerrettich, Creme fraîche

Groß: 11,80 €

Karamellisierter Ziegenkäse

Birnen Chutney, Trockenobst, Ackersalat

Groß: 11,50 €
Klein: 9,50 €

Hauptgericht

Großer Salatteller

mit Blatt- und angemachten Salaten an French Dressing

mit gebackenem Camembert, Preiselbeeren

Groß: 13,80 €

Gebratenes Skreifilet

Pfifferling Risotto, Ofentomaten

 

Groß: 23,50 €

Kleine Wilderei

Wildschweinrücken, Maultasche, Bratwürstle,

Rotkraut, Semmelknödel

Groß: 23,80 €

Hohenloher Zwiebelrostbraten

hausgemachte Spätzle,

bunter Salatteller

Groß: 23,50 €
Klein: 20,50 €

Geschmorter Kalbsrahmtafelspitz

hausgemachte Spätzle,

Brokkoli

Groß: 18,50 €
Klein: 16,50 €

Feine Nudeln

Tomaten- Walnuss- Pesto, Schafskäse,

bunter Salatteller

Groß: 13,80 €

Sinzinger´s Kronemenü

Wintermenü

 

Räucherlachs,

Kartoffel- Kürbiskern- Rösti, Meerrettich,

Creme fraîche

***

Tafelspitzbrühe,

Grießklößchen, Gemüse

***

Schweinefiletpfännle,

Speck, Pilzrahmsauce, hausgemachte Spätzle

* * *

"Wie macht der Frosch" Quark,

Eis, Schaum, Apfelkompott,

Walnüsse

 

4 Gänge 36,80 EUR

3 Gänge 32,80 EUR (Vorspeise, Hauptgang, Dessert)

3 Gänge 27,50 EUR (Suppe, Hauptgang, Dessert)

Vesper

Hohenloher Käsespätzle

Röstzwiebeln, kleiner Salatteller

Groß: 13,80 €

Terrassen Burger

saftiges Rinderhack 180g mit Gurke, Tomate,

Salat, Zwiebel, Käse und Curly fries

Groß: 13,80 €

Wurstsalat

mit Käse, Bauernbrot

Groß: 8,90 €

was Süßes zum Abschluss

Schokolade zum ...

Mousse, hausgemachtes Sorbet, Creme Brûlée

Groß: 8,90 €

„Kleiner Schwarzer mit kühlem Blonden“

1 Espresso mit 1 Kugel Vanilleeis

Groß: 4,10 €

Kronebecher

Walnusseis, Eierlikör, Sahne

Groß: 5,80 €
Klein: 4,40 €